photo Martine vend ses livres de cuisine

Martine vend ses livres de cuisine

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.

photo Atelier Cuisine :

Atelier Cuisine : "Cuisine du Monde : Les Ravioles asiatiques

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

Miam la cuisine asiatique ! je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà. A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles, confection d’un bouillon Thaï, réalisation de 2 types de ravioles différentes ; celles aux crevettes avec du gingembre, de l'ail et des pousses de bambous et celles au porc avec de l'échine de porc, des poireaux et du sésame. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier Cuisine :

Atelier Cuisine : "Cuisine du Monde : Les Ravioles asiatiques

Atelier

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

Miam la cuisine asiatique ! je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà. A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles, confection d’un bouillon Thaï, réalisation de 2 types de ravioles différentes ; celles aux crevettes avec du gingembre, de l'ail et des pousses de bambous et celles au porc avec de l'échine de porc, des poireaux et du sésame. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier cuisine pour enfant de 3 à 5 ans : Eveil culinaire

Atelier cuisine pour enfant de 3 à 5 ans : Eveil culinaire "La texture"

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier cuisine pour enfant de 3 à 5 ans : Eveil culinaire

Atelier cuisine pour enfant de 3 à 5 ans : Eveil culinaire "La texture"

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'unité centrale de production (UCP) de l'ESAT, la principale mission du second de cuisine est de réaliser, sous la responsabilité fonctionnelle du Chef de cuisine, les repas pour les clients internes et externes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration collective. ACTIVITÉS : Organisation de la production culinaire / la mise en place du self : Seconder le chef de cuisine dans la gestion courante de la cuisine centrale Collaborer à la gestion administrative de la cuisine, commandes, clients, stock Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes/allergie Assister l'équipe de production chaude et de production froide selon les besoins Allotir la partie froide des prestations et s'assurer de la conformité des grammages et quantités délivrés à chaque client Organiser les tournées du livreur pour être plus efficaces Maîtrise du logiciel de gestion de la cuisine Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène Contrôler le travail effectué selon les cahiers des charges (clients) Organiser et veiller à l'entretien[...]

photo Atelier Cuisine : Le citron dans tous ses états

Atelier Cuisine : Le citron dans tous ses états

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

La saison du citron est arrivée ! Au programme : Tarte citron-basilic meringuée : pâtes sablé à l’amande, mousseline citron-basilic, meringue italienne. Tiramisu fromage blanc-citron : réalisation d’un biscuit amande, mousse fromage blanc-citron. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Randonnée du printemps

Randonnée du printemps

Saint-Eusèbe 71210

Le 26/05/2024

8-14-21 km (pédestre). 18-28-45 km (VTT) et 53 km (gravel). Ravitaillements sur tous les parcours avec cuisine du monde. Inscriptions sur les 21 km (pédestre), les 45 et 53 km (VTT) jusqu'à 11h30. Bénéfices reversés à des associations humanitaires : Humanity et Shelterbox. Possibilité de s'inscrire sur place ou à l'avance sur https://www.helloasso.com/associations/rotary-club-montceau-les-mines/evenements/randonnee-du-printemps-saint-eusebe

photo Randonnée du printemps

Randonnée du printemps

Randonnée et balade, Courses cyclistes, Vie associative

Saint-Eusèbe 71210

Le 26/05/2024

8-14-21 km (pédestre). 18-28-45 km (VTT) et 53 km (gravel). Ravitaillements sur tous les parcours avec cuisine du monde. Inscriptions sur les 21 km (pédestre), les 45 et 53 km (VTT) jusqu'à 11h30. Bénéfices reversés à des associations humanitaires : Humanity et Shelterbox. Possibilité de s'inscrire sur place ou à l'avance sur https://www.helloasso.com/associations/rotary-club-montceau-les-mines/evenements/randonnee-du-printemps-saint-eusebe

photo Atelier Cuisine : Le citron dans tous ses états

Atelier Cuisine : Le citron dans tous ses états

Repas - Dégustation, Atelier

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

La saison du citron est arrivée ! Au programme : Tarte citron-basilic meringuée : pâtes sablé à l’amande, mousseline citron-basilic, meringue italienne. Tiramisu fromage blanc-citron : réalisation d’un biscuit amande, mousse fromage blanc-citron. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier Cuisine : Pasta Maison

Atelier Cuisine : Pasta Maison

Atelier

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Viva les pastas !! Après un succès sans précédent pour notre atelier sur les pâtes maison, on a décidé de remettre ça ! A vos tabliers et laminoirs et rendez-vous pour un voyage au cœur de l’Italie. Au programme : Réalisation d’une pâte à pâtes, Réalisation de ravioles ricotta-tomate, Démonstration de pliages de pâtes farfales. Informations : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Réservé aux personnes de plus de 12 ans. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 8 places disponibles. Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier Cuisine : Pasta Maison

Atelier Cuisine : Pasta Maison

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Viva les pastas !! Après un succès sans précédent pour notre atelier sur les pâtes maison, on a décidé de remettre ça ! A vos tabliers et laminoirs et rendez-vous pour un voyage au cœur de l’Italie. Au programme : Réalisation d’une pâte à pâtes, Réalisation de ravioles ricotta-tomate, Démonstration de pliages de pâtes farfales. Informations : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Réservé aux personnes de plus de 12 ans. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 8 places disponibles. Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Demigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel recherche un Aide de cuisine H/F qui sera chargé d'aider le Chef de cuisine dans la préparation des plats, ainsi que la plonge. L'entreprise recherche une personne motivée et qui possède un projet de formation en cuisine car vous pourrez être formé(e) au poste afin d'évoluer dans le métier. Vous travaillerez essentiellement sur les services du midi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Couches, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement hôtelier recherche un commis de cuisine pour la saison d'été (mai à fin septembre) Cuisine traditionnelle - entre 30 et 40 couverts Vous justifiez d'une formation en cuisine ou d'une première expérience dans ce domaine et connaissez les normes HACCP. Horaires coupés. Poste à pourvoir dès que possible 2 jours consécutifs de congés (lundi et mardi) + indemnité nourriture. Nous contacter par courriel ou téléphoner au 03 85 49 63 93

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir pour la saison de maintenant jusqu' à fin aout, au sein d'un restaurant bar et tapas au centre ville de Macon. Vous serez chargé d'assister le chef de cuisine (H/F) dans la préparation des différents plats et entretenir la cuisine. Vous travaillerez les mardi, mercredi et jeudi soir, les vendredi et samedi midi et soir Fermé le dimanche, lundi et mardi matin Vous avez impérativement de l'expérience en cuisine. Pour postuler, téléphonez ou présentez vous directement au restaurant LE 88 39 places aux herbes à Mâcon

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Toulon-sur-Arroux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier/commis de cuisine ou agent hôtelier afin de préparer et servir les repas destinés aux résidents de l'EHPAD, situé à Toulon-Sur-Arroux. Aide à la préparation des repas (remise en température) et service à l'assiette comprenant : - le suivi et le respect des règles d'hygiène et normes HACCP - le service des repas - le nettoyage quotidien de la cuisine et des zones restaurations qui lui seront confiées - la bonne tenue de la cuisine et de son matériel - toutes tâches entrant dans ses fonctions qui lui sera confiée

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant du Domaine de L'Eau Vive, et son hôtel *** accueille ses convives dans un petit havre de paix bercé par le doux bruit de l'eau de la rivière du Roubreau dans un ancien moulinage. Le restaurant propose une cuisine du marché à partir de produits frais et locaux, créative et inventive. Nous recherchons un cuisinier (re) partie chaud pour la saison 2024 à compter du mois de juin jusqu'à fin octobre. Un cuisinier (re) qui aime travailler de bons produits frais et locaux, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous suivez et contrôlez l'ensemble de la production culinaire et des approvisionnements alimentaires dans le respect des critères définis, liés à l'exigence qualitative de ce restaurant. Vous aurez en charge un second de cuisine qui s'occupe des entrées et desserts. MISSIONS ET OBJECTIFS Approvisionnement et gestion des stocks - Organisation de l'agencement du stockage - Prévision des approvisionnements en fonction de la production - Réalisation des inventaires - Faire preuve de créativité de cuissons, conservation et de la basse température Production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité[...]

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"Les belles sœurs", comédie de Michel Tremblay

Perreuil 71510

Le 04/06/2024

Branle-bas de combat chez Germaine Lauzon : elle vient de gagner un million de timbres-fidélités à coller pour obtenir de nombreux lots tous plus merveilleux les uns que les autres ! Germaine est femme au foyer: ses réjouissances sont rares. Aussi elle invite dans sa cuisine toutes ses voisines, à l’accent québécois, tant pour l’aider à coller que pour étaler sa chance. Potins et plaintes vont bon train: c’est le lot des femmes au foyer ! Mais au fil de conversations pleines d'humour , le vernis superficiel craque. C’est alors qu’apparaissent, à peine cachées derrière le rire, les solitudes, les peines, les violences quotidiennes de ces héroïques femmes au foyer.

photo Concepteur Cuisine H/F

Concepteur Cuisine H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Rattaché au chef de rayon ou au directeur de magasin, vous serez garant du respect de la politique commerciale de l'enseigne. Votre activité principale sera le conseil, la conception (dessins, plans d'aménagement, devis...) et la vente des aménagements pour la cuisine (meuble et électroménager). Vous assurerez également la gestion de votre rayon (implantation des nouvelles gammes de produits préconisées par les services commerciaux dans le respect des règles de merchandising, prise en charge du suivi clients, gestion et contrôle des stocks, passation et suivi des commandes en accord avec la direction...). Une parfaite connaissance de ces produits et des process liés à la cuisine sont nécessaires pour ce poste....

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Issy-l'Évêque, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la supervision du cuisinier, participer et aider à : - Préparer les condiments nécessaires (épluchage et couper les fruits et légumes ) - Cuisiner les entrées, les plats et les desserts conformément aux recettes et fiches techniques - Assurer la qualité de production (gustative, conformité aux recettes originales et calibrage des produits), la qualité de dressage des plats - Contrôler et Ge rer les stocks, les commandes des matières premières - Réceptionner les livraisons, Contrôler la qualité des marchandises et Assurer leur rangement - Respecter strictement et avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle DLC, conditionnement des produits, traçabilité des dates et relevés de températures, règles HACCP, entretien des postes de travail et de la cuisine selon plan de nettoyage et de désinfection, Plonge) - Travailler en équipe avec le cuisinier pour délivrer une qualité de service exemplaire à la clientèle Vos Compétences et Expériences - Première expérience réussie dans la restauration asiatique (1 an) - Méthodique et Organisé, Rigueur et Efficacité - Capacité à respecter les délais de production et être le relais du cuisinier - Capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et hachant les légumes, les viandes, les poissons, etc. - Effectuer des tâches de base de cuisson telles que la cuisson des pâtes, la préparation des sauces simples et la cuisson des accompagnements. - Préparer les plateaux et les ustensiles nécessaires pour chaque service, en s'assurant que tout est prêt à temps. - Contribuer au maintien de la propreté de la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements, et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assister dans la plonge en lavant la vaisselle, les casseroles et les ustensiles utilisés pendant le service. - Effectuer d'autres tâches assignées par les chefs cuisiniers pour soutenir le bon fonctionnement de la cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Givry, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef, vous réalisez les préparations du poste en amont. Vos misions : - Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats. - Participer à la préparation des plats et des mets. - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: Vos principales qualités sont votre motivation, votre esprit d'équipe et votre envie de progresser dans votre métier. La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d'une grande capacité d'apprentissage. Débutants, vous êtes les bienvenus. Si vous justifiez de 2 ans expérience apprentissage Poste évolutif vers chef de partie

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au centre ville de Mâcon, CDI temps plein avec prise de poste dès que possible. Répartition de votre activité : 2 jours par semaine vous effectuerez la plonge (nettoyage des ustensiles de cuisine/plats/vaisselle) et 3 jours par semaine vous aiderez en cuisine : vous ferez la mise en place des produits, vous aiderez à la préparation des entrées et des desserts. Une première expérience dans le milieu de la restauration est bienvenue, mais non exigée. Jours de repos fixes, vous travaillez les week-end. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir (horaires 09h30-14h et 18h-22h)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant L'Ardenave au 42 rue de la Chareyrasse à 07120 Labeaume (4/5 Tripadvisor, 4 Google) recherche pour la Juillet & Aout 2024 une / un commis de cuisine. Vous assisterez au quotidien le Chef de Cuisine dans la mise en place du poste de production, dans la confection des plats et dans le nettoyage. Poste NON LOGE, à pourvoir du 01 JUILLET au 31 AOUT. Un seul jour de fermeture hebdomadaire Juillet & Août. Un repas par service travaillé. Contrat saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées s'il y a lieu. Horaires en CONTINU mise en place du matin et service du midi 9h - 15h.

photo Juliette Nuss dans Comme une tortue sur le dos

Juliette Nuss dans Comme une tortue sur le dos

Spectacle, Spectacle comique, Théâtre

Mâcon - 71

Du 04/06/2024 à 20:00 au 04/06/2024 à 21:30

Ne faisant visiblement pas la différence entre l’état de vie et l’état de mort, une veuve joyeuse se rend chaque jour sur la tombe de son illustre mari pour lui parler franchement et régler quelques comptes. Elle prendra vite le cimetière pour sa propre cuisine afin d’y faire mijoter un pot[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir mi-avril pour un CDD de 6 mois Salaire à négocier selon expérience N'hésitez pas à nous téléphoner si vous souhaitez plus d'informations et demander Mme GARCIA ou M. BAUDRY

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, l'encaissement, les opérations de remise en état de la salle ainsi que la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables - Approvisionner les caves à vins et bars, gérer le stock de fonctionnement - Mettre en place des consoles de service Accueil : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service : - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez comme commis de cuisine au sein d'une brigade composée du Chef et d'un cuisinier. Vous aiderez à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts... Vous possédez une expérience au même poste en restauration traditionnelle. Le restaurant est fermé le dimanche, vous aurez un autre jour de repos dans la semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fleurville, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir au sein d'une boulangerie à Fleurville qui réalise en majorité à partir de produits bruts, des plats du jour, salades, burgers, pizzas, plats cuisinés et sandwichs. sur place ou à emporter. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine, en autonomie pendant les repos hebdomadaires et congés payés. Vous serez chargé des mises en place, services et des pizzas à emporter, en respectant les recettes grammages et la qualité des produits fabriqués. Les horaires de travail: 6 heures à 14h30 (pause 30 min) repos hebdomadaire 2 jours consécutifs; 1 weekend sur 2 soit 40 heures hebdomadaires. Vous possédez au minimum 2 ans d'expérience en restauration ou traiteur. Vous êtes dynamique, organisé(e), respectez et appliquez les normes d'hygiène. Vous travaillez en autonomie et êtes passionné(e) par votre métier. Poste à pourvoir au 15 juin

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Aide de cuisine

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant O Grill de Privas est à la recherche de son plongeur en restauration H/F. Vous activités principales seront : - l'aide en cuisine (épluchage et découpes des fruits et légumes). - l'aide à la préparation des entrées et/ou desserts simples. - la gestion de la plonge. Vous avez deux jours de repos dans la semaine a convenir avec l'employeur. Poste à pourvoir au plus vite. Se présenter au restaurant

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière Les qualités professionnelles que nous recherchons : - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation - Travail en équipe - Rigueur Formation : - CAP, BEP ou équivalent Cuisine exigé Vos Missions - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats - Organiser les postes de travail - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Durée du travail: 35H00 hebdomadaires, horaires variables Restaurant fermé les week-end de d'octobre à Avril. Salaire : 1800 EUROS NETS Programmation : - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures - Travail les jours fériés Prise de poste immédiate

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Rocher, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel restaurant semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des entrées et des desserts en collaboration avec le chef de cuisine. Vous effectuez la mise en place, dressez et envoyez les assiettes. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). Vous êtes totalement autonome, vous savez travailler en équipe dans un respect mutuel Vous êtes rigoureux (euse) , ponctuel(le) *** POSTE NON LOGE

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Dettey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Café restaurant situé en plein plein cœur du Morvan, recherche un(e) employée polyvalent(e) de restauration pour la saison 2024 (de fin mars à novembre) : service restaurant et terrasse, aide en cuisine, entretien du matériel et des locaux... Cuisine traditionnelle - 32 couverts Vous travaillerez du mercredi au dimanche, en coupures (soir sur réservation) Lieu non desservi par les transports en commun : l'employeur peut mettre un logement à votre disposition.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/e Employé/e polyvalent/e de restaurant. Vos missions seront : - Réaliser la plonge de la vaisselle - Aider en cuisine: l'épluchage des légumes - Réaliser l'entretien et le rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. -Préparation des entrées froides (mise en place des salades...) Vous travaillez le midi et/ou soir du lundi au samedi. 2 jours de repos sont prévus par semaine à savoir le dimanche et 2 demi-journées à définir.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne Repas, entreprise familiale de Restauration collective à taille humaine, cherche de nouveaux collaborateurs pour son atelier conditionnement chaud. Vous intégrerez une équipe composée de 10 personnes avec pour missions : - D'effectuer des travaux préalables à l'élaboration de produits. - D'assembler, de compter, de présenter et de conditionner les produits. - D'utiliser le matériel en se conformant à des modes de production précis. - D'utiliser et d'entretenir les appareils et installations de la cuisine, selon des consignes générales sous l'autorité de sa hiérarchie. - De s'adapter à diverses situations de travail en équipe et coordonner ses mouvements pour exécuter rapidement les tâches. - D'avoir une connaissance technique des activités, prendre des initiatives se rapportant aux tâches qui sont confiées et être responsable de leur bonne exécution. -De nettoyer et entretenir le matériel et les locaux mis à disposition. Pour ce poste il nous faut une personne titulaire d'un CAP de cuisine avec maitrise de calcul mental de base. Les horaires sont les suivants en fonction du poste occupé au sein de l'atelier : - Lundi / Vendredi : horaire 1 : 5h30 12h30 horaire[...]

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Chef de partie

Emploi

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier (H/F) de gérer son poste de façon autonome. Notre cuisine est méditerranéenne et créative aux fortes influences Italiennes. Nous cherchons donc quelqu'un de sensible à ce type de cuisine, ou alors assez curieux de la découvrir. L'esprit d'équipe est indispensable. Des déplacements ponctuels sur une courte période sont à prévoir car nous participons à différents évènements avec notre food-truck Poste à pourvoir pour la Période de Mai à fin Septembre (période précise à définir ensemble) Poste en coupure Possibilité de logement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le centre hospitalier du Pays Charolais Brionnais recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour son site de Paray le monial. **********************CDI, prise de poste immédiate************************** FONCTIONS : - Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication - Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide - Veille à la validité des fiches de fabrication - Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle - Effectue les différentes découpes et assaisonnement APTITUDES REQUISES : - Titulaire d'un cap et/ou BAC PRO CUISINE, un plus pour une mention complémentaire en pâtisserie et/ou CAP pâtisserie - Expérience demandée en restauration collective Horaires : 7h-15h - 5 jours sur 7- 35 h et 2 week ends par mois travaillés

photo Vendeur / Vendeuse en aménagement du foyer

Vendeur / Vendeuse en aménagement du foyer

Emploi

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le cabinet Partnaire Recrutement Volumique recrute pour son client un(e) Concepteur-Vendeur H/F pour son magasin de Chalon sur Saône Nous recrutons pour la marque de Schmidt Groupe ; c'est la cuisine, mais pas que ! C'est le leader français du meuble sur-mesure, haut de gamme et accessible. En tant que concepteur-vendeur H/F, vos missions seront les suivantes : Après avoir accueilli le client et lui avoir posé toutes les questions vous permettant de connaître son projet, vous allez devoir imaginer et concevoir son futur aménagement. Du dessin sur papier à la conception sur un logiciel 3D, vous conseillerez vos clients et vendrez vos idées grâce à votre esprit créatif et à vos capacités d'argumentation. Afin de s'assurer de la conformité des plans et des meubles sur-mesure, vous vous déplacerez chez le client afin d'effectuer la prise de mesures dans sa pièce à aménager, avant de passer la commande des éléments. Véritable commercial dans l'âme, vous avez une première expérience dans la conception de cuisine Êtes-vous prêt à intégrer des collaborateurs soudés et attachés au collectif et à la réussite du magasin ? Côté rémunération, c'est vous qui serez l'acteur principal[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Ozon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Panoramic, restaurant chaleureux surplombant la vallée du Rhône, vous propose un poste d'employé polyvalent. Vous aurez pour missions: - d'aider en cuisine: éplucher les légumes, dresser les assiettes..., - nettoyer la cuisine, - effectuer la plonge. Vous travaillerez du mercredi au dimanche de 12h à 16h. Le poste est à pourvoir au plus vite.

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

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Marcigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Digoin, recrute pour Entreprise implantée sur Marcigny, spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine et accessoires de cuisine en céramique, des couleurs, un ou une agent(e) de production (H/F) . Au quotidien, vos missions sont : - l'ébavurage de pièces, - contrôle des pièces après ébavurage, - manutention manuelle, - port de charges lourdes, - respect des consignes de sécurité. Les horaires du lundi au vendredi en horaires de journée. Taux horaire SMIC + primes fonction des pièces fabriquées. Vous avez idéalement une première expérience en industrie. Vous êtes ouvert(e) à des postes en horaires de journée. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance. Postulez directement en ligne

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un commis pizzaiolo (H/F). Vous préparez les entrées, desserts, vous faites le montage des pizzas. 2 jours consécutifs de congés. Toutes les heures travaillées sont payées / lundi et vendredi non travaillés. Pas de travail samedi soir. Prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre, voire début octobre. Possibilité de logement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Matour, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous ferez la cuisine pour un foyer logement, 20 couverts le midi et une quinzaine le soir : confection complète des repas, commande aux fournisseurs, nettoyage cuisine et salle de restauration Vous maitrisez les normes HACCP Vous travaillez du lundi au vendredi ( de 9h à 15h du lundi au jeudi et le vendredi 7h à 16h) Poste à pourvoir en urgence, remplacement maladie

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Commis / Commise de cuisine

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Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vous préparez des plats cuisinés et gérez la plonge. Travail en journée de 09h00 à 16h00 (horaires à négocier avec l'employeur) CDD 5 mois renouvelable temps plein. Offre ouverte à des personnes ayant des difficultés d'insertion : - Les demandeurs d'emploi de longue durée (plus de 12 mois d'inscription au Pôle Emploi), - Les demandeurs d'emploi de plus de 50 ans (en recherche d'emploi), - Les allocataires du R.S.A. (en recherche d'emploi), - Les publics reconnus travailleurs handicapés, - Les bénéficiaires de l'Allocation Spécifique de Solidarité (ASS), de l'Alloca-tion d'Insertion (AI), de l'Allocation Adulte Handicapé (AAH), de l'Allocation d'Invalidité, - Les jeunes de moins de 26 ans, diplômés ou non, sortis du système scolaire ou de l'enseignement supérieur depuis au moins 6 mois et s'engageant dans une démarche d'insertion et de recherche d'emploi, - Les personnes prises en charge par les structures d'insertion par l'activité économique, ainsi que les per-sonnes prises en charge dans des dispositifs particuliers : les Ecoles de la deuxième Chance.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

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Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Spécialiste de la restauration collective recherche un(e) Employé(e) de restauration au sein d'un établissement de personnes âgées de 40 convives situé à Cluny. VOS MISSIONS : Préparation froide Remise en température Service des repas à la communauté Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine Le tout, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste au totale autonomie. VOTRE PROFIL Expérience dans les métiers de la restauration, idéalement dans la restauration collective. Vous avez le sens du service et vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est un plus. Poste à pourvoir de suite NOUS VOUS PROPOSONS Travail : du lundi au jeudi de 17 h à 20 h et 1 week-end sur 2 de 9 h à 20 h Possibilité de formation sur la préparation et le poste chaud. Poste évolutif à une personne intéressée par la cuisine. Peut convenir à un étudiant. VOS AVANTAGES Rémunération : SMIC Prime PAC et PSM 13ème mois Participation aux bénéfices CSE + Mutuelle + Prévoyance Repas fourni (avantage en nature) Tenue de travail fournie[...]

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